发布日期:2024-08-10 21:26 点击次数:133
文/肥猪满圈股票配资按月配资
咱先看看这菜的价格啊,主要是鱼,因为白洋淀不是数百平方公里的大水泡子吗?有水,必然产鱼啊,因此说在那儿吃饭,可不主打就是吃鱼嘛。
炒河虾129、红烧鱼条88、所谓之鱼条鱼块等等,其实都是鱼的下脚料;荷叶炒鸡蛋69、酥鲫鱼99、酥烩鱼块99、莲子鱼丁88、酱汁鱼块99、菱角米爆虾球118、干煸四季豆45、京酱肉丝58、炖杂鱼199、精品炖杂鱼268、至尊炖杂鱼399、莲藕炖大鹅199……
其实你看这些菜价,确实贵,这个没啥可疑问的对吧?
我前几天,去东北溜达了一圈儿,去了锦州盘锦葫芦岛朝阳等等,在海滨小城兴城市,我还真吃了炖杂鱼,38一大盘,我俩就这一个菜,我和夫人没吃完,还剩了半条小鱼,我实在是吃不下去了。而且鱼的品质也非常不错,一盘鱼里一共5种鱼,我认为这个菜真的非常不错。
因为我和夫人出去的,夫人严禁浪费,绝对不可以浪费,你点可以,但是必须吃完。所以我俩在东北各市吃饭,基本都是一个菜,而且能吃完就不错了。
我不以偏概全,说白洋淀的菜价全部超级贵啊。但是我可以很负责任地说,整个白洋淀景区,其菜价都相对贵。而且其所谓的鱼,也未必就是湖里产的,甚至和野生的,可以说大部分,没啥关系。当然了,不少人吃顿饭,就愿意听故事,那是另外一回事。
我们出去旅游,玩儿的就是个乐趣,其实你如果认同某种价格,也不是一年365天都吃这种超级贵的菜,其实也无所谓。
我看到不少人反应说,菜价贵可以理解,你讲个故事,说你的鱼如何如何,我们也能理解。尽管我们心知肚明这是水洗鱼,就是鱼塘捞的,白洋淀里再过一下水我,我们也能理解。但是你的菜,不但贵,而且做的菜还不好吃,这才是主要的。
对此我想解释一句,您觉得全国哪的菜,做的好吃?是不是北上广深 杭蓉汉渝 津宁苏沈啊?对啊,这些都是大城市啊。您觉得有几个县城有月薪5万的厨子啊?但是大城市,月薪数十万的厨子有的是。而做饭是个纯技术活儿,因此说地方越小,其厨师的水准就越低,这是成正比的。因此说你觉得不但贵,而且不太好吃,不就不难理解了吗?
所以说,他们没啥厨艺,这个可以理解,作为游客也不怪他们,我说的是真心话啊。没厨艺,那就按着村儿的做法儿做,家里咋做就咋做,其实也不是不可以。但是全国各地的景区,非得学北京上海,其实单纯一个鱼香肉丝宫保鸡丁,那都是任何一个厨师的看家菜,很多专业厨师都做不好,你学厨师,你觉得你能做得好吗?
而这,才是很多景区,很多所谓的农家乐菜做的不好吃的原因。我们想吃村儿菜,你非学着城里的做法,能好吃吗?
白洋淀这些年,名声在外,其某些不好的名声更在外。因此说每到这个时候,必然传出宰客之声。我是觉得,这又不是一年两年了,而且也不是最近一二年,其实您如果真的怕被宰,最好的办法就是不去,哪儿不宰客,您去哪儿,不就得了吗?
OK就到这,感谢大家!
肥猪满圈老李
14072024於承
发布于:河北省以保障消费者权益为核心:将专项工作转化为长效服务
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